Le Flamant
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Restaurant à saveurs montréalaises avec des associations surprenantes tant en cuisine que derrière le bar.

 
 

Le Menu

 
 

Mtl smoked meat

Gel de cornichons, moutarde baseball, smoked meat de coeur de boeuf- 15$

Éclair

Mousse de foie de porc, gelée de raisins, pollen- 8$

Omble Chevalier

Bagel, concombres coréens, Wasabi- 14$

Salade de Boeuf

Umeboshi, pissenlit, romarin- 16$

Fromage frais

fromage tressé, nigelle, dattes, cajou- 15$

Salsifi à l’indienne

Yogourt mariné, curry jaune de coco, fleurs de mauve- 13$

 

Culurgiones

Topi, beurre noisette, parmesan, vinaigre de stout, noisettes- 16$

Lorighitas

Épinards vietnamiens, sauce aux huîtres- 18$

Carbonara

Porchetta de tête, oeuf, parmesan- 17$

Calamar

Poitrine de porc, sauce aux piments péruviens, tige de coriande- 24$

Foie gras poché

Pois fourragers, navet, kale- 17$

 

 
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Adresse

4043 Ontario Est. H1W 1T3, Montréal, Québec

 

Heures

Mer – Jeu, 6 pm – 10 pm
Ven – Sam, 6 pm – 1 am

Dimanche Brunch

Fermé le lundi et mardi

 

Contact

(514) 543-4245
info@restaurantleflamant.com

 

Reservation —